Beschreibung

Das traditionelle Kochmesser - ein beliebtes Messer aufgrund seiner universellen Einsetzbarkeit.

Neu und innovativ - die Küchenmesser der Serie Type 301 zeichnen sich durch ein neues Design aus. Die Messer stehen in der Küche, statt wie herkömmliche Messer zu liegen. Ferdinand A. Porsche hat die Type 301 Messer zusammen mit Spitzen-Köchen wie Österreichs Starkoch Jörg Wörther entworfen.

Um anzuzeigen: Hier ist der Griff zu Ende, wurde die "Perle" eingebaut (sensorischer Stopper). Qualitativ sind die Messer hochwertigst verarbeitet. So besteht der ergonomische Griff aus 18/10 Edelstahl und die Klinge aus feinem japanischen Pure 301 Steel. Alle Messer wurden von Meisterhand nach traditioneller Schleiftechnik geschärft und haben den V-Schliff, der die Messer unglaublich scharf macht und die Schärfe lange hält. So werden die Porsche Design-Messer besonders gerne von vielen bekannten Köchen benutzt. Durch den Stahl und die Schärfmethode ist das Messer sehr leicht und bietet eine perfekte Balance bei hervorragenden Schneideergebnissen.

• Klingenlänge: 142mm
• Klingenrücken: 3mm
• Gesamtlänge: 267mm

Type 301 Küchenmesser...

• sind extrem scharf. Sie dürfen nicht mit einem Stahl geschärft werden, sondern nur mit dem Type 301 Schleifstein
• gehören nicht in den Geschirrspüler!
• sind die offiziellen Messer der Kocholympiade 2002 (ARD Buffet, Stern, Robinson Club)
• sind Gewinner diverser Designpreise
• werden nicht nur von Messerfachgeschäften, sondern aufgrund der Schönheit der Messer auch von Museumshops, wie z.B. dem Shop des MAK - Museum für angewandte Kunst - in Wien verkauft.

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